酢とダイエット

バナナ酢ダイエット、リンゴ酢ダイエット、黒酢ダイエット・・・最近はドリンク酢を使ったダイエットが人気。クレオパトラも美貌を維持するために、真珠をお酢に溶かして飲んでいたようである。お酢は調味料として古い時代から使用されており、古代ギリシャでは医薬品として使用されていたこともある。

ドリンク酢を飲むとお酢の効果がすぐに出てくる。まずお酢を飲んだらすぐに血行がよくなり、体がポカポカしてくる。また、肝臓や腎臓の機能がアップするのでおしっこが出やすくなり、体のむくみも解消する。さらに血液がサラサラになるので肩こりなどにも効果的。

ところが、お酢はそのままでは飲みにくく、またそのまま飲むと主成分である酢酸の作用によりのどや胃の粘膜が荒れることがあるので、５倍以上に薄めると飲みやすくなる。水、お湯、炭酸水、野菜ジュース、果物ジュース、牛乳、オロナミンCなどの健康ドリンクなどで薄めて飲むとよい。

自分でお酢ドリンクを作ることもできる。たとえば、梅、バナナ、リンゴなどの果物100gと黒砂糖、氷砂糖、蜂蜜のいずれか100gをお酢200mLに加え、１～2週間程度漬け込む。漬け終わった果肉を取り除けばオリジナルお酢ドリンクの完成である。水、お湯、炭酸水などで５倍程度に薄めて飲んでください。